板前がいる町の酒場 庄や　拝島分家店

批发协会精选（10-12种）- 食用份量

1800日元(税込)

我们接受两人或两人以上的订单。

什锦海鲜（8种） - 一人份

1500日元(税込)

我们接受两人或两人以上的订单。

五种装（Okimori）——一份

1200日元(税込)

我们接受两人或两人以上的订单。

时令什锦刺身拼盘（4-5种，每份量较小） - 限一人份

850日元(税込)

我们精心挑选了今天到货的最佳商品。此服务菜单仅适用于独自用餐的顾客。

生鱼片（单人份）今天到货了。

-

详情请至店内确认。照片上展示的是“鲷鱼刺身”。

单个贝类今天到货。

-

详情请至店内确认。照片上展示的是“海螺刺身”。

金枪鱼块【特价优惠】

¥650(税込)

由丰洲市金枪鱼批发商米川水产公司专家甄选。[米川水产] 丰洲市场一家历史悠久的批发商，也是我们集团旗下的公司。自 1936 年在筑地市场创立以来，我们 90 多年来一直致力于新鲜鱼类业务。他们是一群在金枪鱼采购方面特别有实力的专业人士。请享用我们精心挑选的新鲜鱼类。

金枪鱼和牛油果裹上海藻

¥680(税込)

蛋黄和海苔酱油增添了风味。

鲣鱼生鱼片

¥780(税込)

它又香又肥。搭配我们特制的酱油腌野蒜享用。

当地捕捞的竹荚鱼刺身或烤鱼

¥680(税込)

每年这个时候捕捞的竹荚鱼味道格外鲜美。*照片展示的是“本地捕捞的竹荚鱼刺身”。

今天的名字

580日元(税込)

将新鲜时令鱼肉剁碎，与调味料和味噌一起烹制。

炖

430日元(税込)

【自 1971 年以来口味未变】我们的厨师用慢火炖煮牛杂和猪杂，以浓缩其风味。浓郁醇厚的风味是“酱油”独有的。这是我们餐厅的招牌菜。

加上煮鸡蛋

100日元(税込)

五件套组合装（鸡腿、鸡肉丸、鸡软骨、鸡皮等）

¥780(税込)

“Toki”是一家烤鸡餐厅，1968年诞生于东京池上区。传承了这家餐厅精神——“Shoya”餐厅起源的厨师们，今天依然满怀热情地烤制着每一串烤肉串。

• 一个桃子

  160日元(税込)

• 一块皮

  160日元(税込)

• 一根葱

  160日元(税込)

• 鸡颈肉 1块

  160日元(税込)

• 心形 1 块

  160日元(税込)

• 一个砂囊

  160日元(税込)

• 鸡软骨（1块）

  160日元(税込)

• 一块五花肉

  160日元(税込)

• 一块肉丸

  160日元(税込)

一份螺旋烤串（配特制酱汁）

200日元(税込)

鸡皮爱好者必试！

鮟鱇鱼肝配柚子醋

390日元(税込)

它和清酒是绝配。

鹿儿岛特色菜：鸡肉刺身配柚子醋

450日元(税込)

新鲜鸡胸肉略微煎烤，口感清爽美味。

鸡肝刺身

450日元(税込)

因为是用低温烹制的，所以很安全。

咸牛肉通心粉沙拉

390日元(税込)

它令人上瘾。

猪肉涮涮锅沙拉（配芝麻柚子醋）/烤火腿鲜蔬沙拉

550日元/480日元（含税）

*照片显示的是“猪肉涮涮锅沙拉（配芝麻柚子醋）”。

香脆咸海带和卷心菜

300日元(税込)

芥末腌长岛

350日元(税込)

盐蒜炒茄子和西葫芦

580日元(税込)

牛油果煎饼

480日元(税込)

香脆炸牛油果配柠檬和盐。

纳豆（发酵大豆）和矶部炸（海苔包裹油炸海苔）

390日元(税込)

乡村番茄

390日元(税込)

一道简单而令人怀旧的菜肴。

毛豆/腌黄瓜（每份）

390日元(税込)

*照片中展示的是毛豆（绿色大豆）。

腌制咸洋葱

350日元(税込)

腌芹菜

290日元(税込)

【海鲜菜】烤黄尾鱼颈肉

490日元(税込)

想吃烤鱼吗？那我们推荐这款限量特价商品！

【海鲜料理】西京味噌烤鲭鱼

490日元(税込)

【海鲜菜】黄油酱油烤剑鱼

¥680(税込)

【海鲜料理】沙丁鱼梅叶天妇罗

580日元(税込)

厨师的精湛技艺造就了一道清淡可口的菜肴。

【海鲜料理】江户风味鳗鱼天妇罗

580日元(税込)

江户风味天妇罗，充分展现了康吉鳗的鲜美滋味。

【海鲜料理】江户风味炖康吉鳗

580日元(税込)

厨师一丝不苟的准备——这才是真正的江户风格。

【海鲜菜】炸竹荚鱼【人气菜】（1 件）

390日元(税込)

【海鲜菜】黄油酱油炒鱿鱼须

490日元(税込)

【海鲜料理】蟹肉茶碗蒸（蒸蛋羹）

380日元(税込)

【肉类料理】马肉刺身

800日元(税込)

【肉类菜肴】鸡胸肉纳豆

390日元(税込)

鸡肉和纳豆……它们搭配起来味道很棒。

【肉菜】亲子煮（鸡肉鸡蛋炖菜）/【肉菜】香肠炒菜

480日元/390日元（含税）

这是亲子丼/温比盖饭的配料。*照片中的是“亲子煮”（鸡肉和鸡蛋炖煮）。

【肉类菜肴】土豆咸牛肉铁板烧 / 【肉类菜肴】日式黑毛和牛可乐饼

550日元/390日元（含税）

照片上显示的是“烤土豆配咸牛肉”。

【酒吧必备】一口大小的街边小饺子（5个）

390日元(税込)

【酒吧常备菜】肯明炒米粉（加咖喱粉）

580日元(税込)

【酒吧必备】明太子麻糬奶酪焗烤

550日元(税込)

【酒吧必备】日式蛋卷（Dashi-maki Tamago）

580日元(税込)

厨师技法

[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）

580日元(税込)

【酒吧招牌菜】名菜！！日式炸酱油豆腐

480日元(税込)

一份自 1975 年以来就一直沿用的菜单。

【酒吧经典菜】炸章鱼

480日元(税込)

[酒吧常备小吃] 鱿鱼干

¥650(税込)

烤鱿鱼会是不错的配菜……

【酒吧必备菜品】烤鳐鱼鳍 / 毛豆 / 腌黄瓜

390日元(税込)

照片展示的是烤鳐鱼鳍。

【串烧】黑猪五花肉串（1串）/酿彩椒串（1串）

220日元(税込)

请选择“酱汁”或“盐”。*图片所示为“盐烤黑猪五花肉串”。

【烤串】鹌鹑烤串（1串）

160日元(税込)

“酱汁”或“盐”

名古屋特色炸鸡翅（1个）

90日元(税込)

请订购三瓶或以上。

我们的招牌炸鸡

580日元(税込)

我们可根据要求提供磨碎的白萝卜配柚子醋或蛋黄酱。

蟹肉奶油可乐饼（1个）/日式黑牛肉可乐饼（每个）

390日元(税込)

*照片上展示的是“蟹肉奶油炸丸子”。

炸鸡膝软骨 / 芝士薄春卷 / 炸竹荚鱼 [人气]（各1个）

390日元(税込)

照片上展示的是“奶酪春卷”。

炸章鱼/薯条（每份）

480日元(税込)

照片上显示的是“炸薯条”。

【技法】时令天妇罗拼盘

¥680(税込)

我们根据季节选用新鲜的鱼类、蔬菜以及虾。

沙丁鱼梅叶天妇罗 / 江户风味康吉鳗天妇罗（每份）

580日元(税込)

一道清爽可口的江户风味天妇罗，展现了厨师的精湛技艺，并将海鳗的鲜美滋味发挥得淋漓尽致。*图片所示为“沙丁鱼、梅子和紫苏叶天妇罗”。

竹轮矶部天

290日元(税込)

三种卷寿司拼盘

890日元(税込)

请从以下物品中选择三件（每种类型一件）。

• 【单品】葱花纳豆（1个）

  300日元(税込)

• 【单件商品】芝麻腌萝卜（1个）

  300日元(税込)

• 【单品】日式金枪鱼蛋黄酱（1件）

  300日元(税込)

• 【单件商品】康吉鳗黄瓜（1件）

  350日元(税込)

• 【单品】金枪鱼一条

  350日元(税込)

• 【单件商品】葱金枪鱼（肥金枪鱼）1块

  350日元(税込)

当地一家中餐馆的炒饭

¥750(税込)

附汤

番茄酱煎蛋饭

¥750(税込)

【妈妈做的菜】

来源yakisoba

¥680(税込)

80/20荞麦面（蒸制）

580日元(税込)

肯明牌咖喱炒米粉

580日元(税込)

梅子饭团、鲑鱼饭团、明太子饭团各一个。

250日元(税込)

照片上是一朵梅花。

高汤茶泡饭（李子）/（三文鱼和明太子）

400日元/450日元（含税）

*照片中展示的是“明太子”（辣鳕鱼子）。

青萨味噌汤

200日元(税込)

米饭套餐（白米饭、味噌汤、腌菜）

380日元(税込)

白玉信玄冰淇淋

350日元(税込)

尝起来像信玄饼的香草冰淇淋

巧克力薄荷冰淇淋

200日元(税込)